Hummusul de este un sos gustos, care poate fi servit cu legume amestecate. Acest preparat este potrivit pentru petreceri.
 

Ingrediente pentru din fasole neagra cu
 

• 1/2 cana coriandru proaspat, tocat
• 2 linguri
• 2 linguri apa
• 2 linguri suc de lime
• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• 3/4 lingurita chimion
• 1/4 lingurita sare
• 1 cana fasole neagra spalata
• 1 catel usturoi, tocat
• 1/2 ardei iute, fara seminte
• 3 felii de pita.
  
   

Cum se prepara hummus -ul din fasole neagra cu cruditati
 

Pune 1/4 cana de coriandru, tahini si urmatoarele 8 ingrediente intr-un blender. Proceseaza pana cand obtii o pasta fina. Pune sosul intr-un castron si adauga 1/4 cana de coriandru.

Taie pita bread in 8 felii, unge-le cu sosul si apoi da-le la cuptor la 235 grade Celsius pentru 6 minute. Poti face acest sos si ca atare, dupa care sa-l servesti cu legume proaspete cu curatate: morcovi, rosii, ridichi, castraveti etc.
 

Cum se serveste hummusul din fasole neagra cu cruditati
 

Se serveste proaspat.


Sursa foto: africankelli.com