Ridichiile sotate cu untisor sunt usor de preparat si dietetice. Acest preparat se poate servi atat simplu, cat si ca garnitura pentru diverse preparate .
 

Ingrediente pentru ridichi sotate cu untisor
 

• 25 de ridichii
• 10 grame unt
• 1 ceapa mica tocata
• 100 ml supa de legume
• 1 legatura untisor
• sare
  
• piper.

Cum se prepara ridichiile sotate cu untisor
 

Taie ridichiile in sferturi. Intr-o tigaie topeste untul. Adauga ceapa si lasa la calit timp de 2 - 3 minute. Adauga ridichiile, supa de legume, sarea si piperul. Acopera si lasa sa fiarba timp de 10 minute .

Ia capacul si mai lasa pe foc, timp de 10 minute, amestecand frecvent.

Aduga untisorul si lasa pe foc 1 - 2 minute.
 

Cum se servesc ridichiile sotate cu untisor
 

Ridichiile sotate cu untisor se servesc ca atare.