Cartofii umpluti cu broccoli si bacon sunt deliciosi si usor de preparat. Ii poti prepara rapid pentru o cina sau te poti delecta cu o masa copioasa la final de saptamana. Iata cat de usor se prepara reteta pe care trebuie sa o incerci cel putin o data in viata.
Ingrediente pentru cartofii umpluti cu broccoli si bacon
- 2 cartofi copti
- 1 cana broccoli
- 1/4 cana apa
- 1/4 cana smantana
- 2 felii bacon prajit si tocat marunt
- 100 g branza cheddar sau cascaval
- 2 fire ceapa verde
- sare
- piper
Cum se prepara cartofii umpluti cu broccoli si bacon
Pune buchetelele de boccoli la fiert in apa, timp de 7 minute.
Taie cartofii copti in jumatati, pe lungime, si scobeste-le miezul. Pune miezul intr-un castron si marunteste-l, insa nu il transforma in piure. Adauga peste acesta smantana, broccoli-ul scurs bine si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Cu ajutorul compozitiei umple cartofii. Presara deasupra baconul si apoi cascavalul. Coace totul pana cand cascavalul de topeste. Scoate cartofii din cuptor si presara deasupra ceapa verde.
Sursa foto: crumblycookie.net
