Daca ai chef sa mananci o salata sanatoasa, plina de multe vitamine, atunci salata crocanta de pui este o alegere perfecta.
De ce ingrediente ai nevoie:
- 1 piept de pui dezosat
- 2 morcovi
- 200 gr varza alba
- 1 ceapa mica
- 1 ardei gras rosu
- 2 linguri de zeama de lamaie
- Cateva frunze de menta
- 1 praf de sare.
Cum se prepara salata crocanta cu pui:
- Pieptul de pui se spala, se sareaza, se taie ca pentru friptura si se pune pe gratar.
- Cand este gata, acesta se taie in bucatele mici si se pune intr-un bol mare.
- Morcovii, ceapa si varza se dau pe razatoare si se adauga peste pui.
- Ardeiul rosu se taie si el in felii subtiri si se amesteca cu cele de mai sus.
- Se adauga apoi zeama de lamaie, praful de sare si frunzele de menta.
Cum se serveste salata crocanta cu pui:
- Salata crocanta de pui se serveste rece, cu crutoane de paine.