Bruschettele cu ardei si pesto se prepara repede si sunt foarte gustoase. Sunt ideale pentru aperitivele de la mesele cu invitati.

Ingrediente pentru bruschettele cu ardei si pesto


2 baghete
3 catei de usturoi
50 ml ulei de masline
pesto de busuioc.

Pentru ardei:

6 ardei
6 catei de usturoi
1 ceapa tocata
sucul de la doua lamai
5 grame oregano uscat
50 ml ulei de masline
30 ml otet balsamic
piper.

Cum se prepara bruschettele cu ardei si pesto

Incinge cuptorul la 200 de grade. Taie bachetele in felii si unge-le cu usturoi si ulei de malsine. Aseaza pe o tava si da la cuptor pentru 3 minute.

Aseaza pe o tava si ardeii si da-i la cuptor pentru 30 de minute. Intr-un bol amesteca ceapa cu usturoiul si sucul de lamaie. Adauga oregano, uleiul de masline si otetul balsamic. Asezoneaza cu sare si piper.

Adauga ardeii copti si lasa-i la marinat cateva ore. Adauga apoi pe fiecare felie de paine ardeii marinati, iar deasupra pesto.

Cum se servesc bruschettele cu ardei si pesto

Bruschettele cu ardei si pesto se servesc ca atare.
 

  •   2012-08-22
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii