Aperitive

#carne #vita #sparanghel

Rulouri cu sparanghel si muschi de vita

O reteta simpla si de efect pe care o poti incerca pentru aperitive este sa faci rulori cu sparanghel si muschi de vita file. Sunt gustoase si extrem de usor de preparat.

Ingrediente pentru rulouri cu sparanghel si muschi de vita
 

  • 2 linguri smantana
  • 2 lingurite pasta de hrean
  • ¼ lingurite coaja rasa de lamaie
  • ¼ lingurita sare
  • 4 tortillas
  • 4 felii subtiri muschi de vita, gatit
  • 4 bucati sparanghel, gatite si uscate
  • piper
     

Cum se prepara rulouri cu sparanghel si muschi de vita
 

Pune intr-un castron smantana si bate-o bine. Apoi pune in ea pasta de hrean, coaja de lamaie, sarea si piperul. Intinde cam doua linguri din aceasta compozitie pe fiecare tortilla . Aseaza apoi cate o felie de carne de vita. Mai adauga un strat de crema din castron. Aseaza apoi cate un sparanghel. Ruleaza fiecare tortilla, apoi prinde ruloul in folie de plastic.

Folia trebuie sa fie stransa bine, astfel incat dupa un timp ruloul sa stea de la sine, fara folie. Lasa-le la frigider cam 2 ore.
 

Cum se servesc rulourile cu sparanghel si muschi de vita
 

Se scot din frigider, se da la o parte folia de plastic si se taie rulourile felii.
 

  •   2010-12-21
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii