Supa crema de praz este ideala pentru serile racoroase. Este gustoasa si sanatoasa. Se prepara repede si se serveste fierbinte. O poti servi cu ceapa tocata si crutoane.

Ingrediente pentru supa crema de praz
 

• 1 praz taiat bucati
• 250 ml lapte
• 70 ml apa
• 50 grame smantana
• 50 grame unt
• 30 gram condimente pentru supa de pui
• 1 cartof fiert
• ceapa tocata.

Cum se prepara supa crema de praz
 

Intr-o cratita topeste untul. Adauga prazul si caleste timp de 5 - 10 minute . Adauga condimentele pentru supa de pui si apa. Lasa sa dea in clocot si apoi da focul mai mic. Fierbe supa timp de 10 minute. Adauga apoi laptele si smantana. Amesteca bine. Adauga cartoful fiert zdrobit. Amesteca bine toate ingredientele.

Toarna compozitia intr-un blender si mixeaza totul bine. Cand ai obtinut o pasta omogena, transfera supa in cratita si mai fierbe 5 minute.
 

Cum se serveste supa crema de praz
 

Supa crema de praz se serveste cu ceapa tocata pe deasupra.