Daca te gandesti la o cura de dezintoxicare a organismului si vrei sa mananci preparate cat mai naturale posibil, poti incepe cu o supa de rosii .

De ce ingrediente ai nevoie:

• 6 – 7 rosii
• O ceapa
• 2 morcovi
• O telina mica
• Un ardei gras
• 100 gr taitei de orez
• 3 linguri ulei de masline
• O legatura de patrunjel
• Sare.

Cum se prepara:

• Se curata, spala si taie morcovii, telina si ceapa, dupa care se pun la fiert in apa cu ulei de masline.
• Dupa ce acestea au fiert pe jumatate, se adauga rosiile taiate cubulete si ardeiul gras si se mai lasa la fiert inca 20 de minute.
• La final, legumele din supa se mixeaza sau se paseaza printr-o sita si se adauga inapoi in zeama.
• In supa se adauga apoi taiteii si se mai lasa pe foc inca 10 minute.
• La final se sareaza si se adauga patrunjelul (sau marar, dupa preferinte).

Cum se serveste:

• Supa de rosii se serveste calda, eventual dreasa cu putina smantana.