Daca ti-e pofta de un desert delicios, care sa fie insa de post, poti opta pentru baclavaua turceasca. Se prepara usor si iti va potoli imediat pofta de dulce.


Ingrediente pentru baclava:

  • 250-300 g foi de placinta
  • 150 g margarina
  • 250 g miez de nuca
  • 1 lingurita scortisoara
  • 120 g miere
  • 150 ml apa
  • 1 lingurita esenta vanilie sau rom


Cum se prepara baclavaua:

Imparte foile in 3 parti egale. Macina nucile si amesteca-le cu scortisoara si imparte si aceasta compozitie in 2 parti egale.

Topeste margarina, apoi ia o foaie si pune-o in tava unsa cu margarina. Apoi, pune urmatoarea foaie, unge-o si tot asa pana se termina prima treime de foi.

Adauga peste foi nucile macinate si scortisoara. Peste ele asaza a doua treime de foi si repeta operatiunea ca si prima oara. Apoi adauga din nou nuci si scortisoara. La final acopera cu ultima treime de foi si pune-le la frigider 20 de minute.

Portioneaza-le si pune-le apoi la cuptor la 350 grade si lasa-le 25 de minute. Prepara siropul din apa cu zahar la foc mic si dupa ce fierbe adauga si mierea, apoi las-l sa mai fiarba putin.


Cum se servesc baclavalele:

Baclavalele se servesc reci, iar peste ele adaugi siropul.

Sursa foto: simplyrecipes.com

  •   2013-04-16
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii