Daca vrei sa faci martipan de casa folosind o metoda simpla, pregateste-l fara foc. Ai nevoie de zahar, migdale si ingrediente pentru arome.

Ingrediente pentru martipan fara foc

 

• 450 grame migdale
• 450 gr zahar pudra
• ½ lingura extract de vanilie
• 2 galbenusuri de ou
• 1 lingura zeama de lamaie
• colorant alimentar
   

Cum se prepara martipanul fara foc
 

O alta reteta de martipan poate fi cu vanilie si zeama de lamaie. Din migdale se obtine un praf fin, cu ajutorul unui blender. Se amesteca apoi migdalele pudra cu zaharul pudra.

Apoi se adauga restul de ingrediente pentru a obtine o pasta densa. Daca nu vrei sa folosesti oua, poti sa le inlocuiesti cu apa amestecata cu putin brandy. 

Se framanta pasta pana cand pasta devine neteda.
 

Cum se serveste martipanul
 

Se serveste dupa ce a fost utilizat in diverse preparate pentru deserturi .