O reteta potrivita pentru cei care sufera de diabet sunt spaghetele cu anghinare , chilli si lamaie . Se prepara repede si sunt foarte satioase si gustoase. Pentru acest preparat poti folosi si paste integrale.
Ingrediente pentru spaghete cu anghinare, chilli si lamaie
- 2 lamai
- 400 grame spaghete
- 50 grame unt
- 4 felii de paine fara coaja, taiate in cubulete
- 3 catei de suturoi
- o ceapa
- 2 ardei chilli
- 800 grame anghinare conservata
- patrunjel.
Cum se prepara spaghete cu anghinare, chilli si lamaie
Rade coaja de la o lamaie. Storce sucul de la cele doua lamai. Fierbe pastele intr-o cratita cu apa fierbinte cu sare. Cand sunt gata, scurge pastele de apa si pune-le din nou in cratita.
Topeste untul intr-o tigaie. Adauga painea si usturoiul. Lasa pe foc timp de 4 - 5 minute. Transfera compozitia intr-un bol. Intr-o tigaie pe fic, topeste untul ramas si adauga ceapa si chilli. Lasa pe foc timp de 5 minute.
Rastoarna peste paste. Adauga apoi coaja de lamaie, anghinarea conservata, patrunjelul si jumatate din compozitia cu paine. Amesteca bine toate ingredientele.
Cum se servesc spaghete cu anghinare, chilli si lamaie
Spaghetti cu anghinare, chilli si lamaie se servesc calde, cu restul de compozitie de paine pe deasupra.