Stridiile crocante sunt ideale ca aperitiv pentru petrecerile cu multi invitati. Se prepara rapid si pot fi consumate alaturi de diverse salate si sosuri picante.


Ingrediente pentru stridiile crocante

  • 24 stridii
  • 3 oua
  • 250 grame biscuiti sarati
  • ulei
  • sare


Cum se prepara stridiile crocante

Spala si scurge bine stridiile. Intr-un bol, amesteca ouale si adauga stridiile. Zdrobeste bine biscuitii pana obtii un pesmet. Tavaleste apoi stridiile in acest pesmet si asezoneaza cu sare si piper.

Acopera apoi stridiile cu folie alimentara si lasa la macerat timp de 3 ore. Incinge apoi uleiul intr-o tigaie si adauga stridiile. Lasa-le timp de 2 minute in uleiul bine incins. Scoate apoi pe prosoape de bucatarie. Asezoneaza cu sare si piper.


Cum se servesc stridiile crocante

Stridiile crocante se servesc cu salata verde si suc de lamaie.

Sursa foto: bonappetit.com

  •   2012-12-10
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii