Taiteii cu carne de vita sunt o mancare gustoasa si hranitoare, potrivita pentru anotimpul rece. Pentru acest fel de mancare, ai nevoie de sos de stridii .
 

Ingrediente pentru taitei cu carne de vita
 

  • 500 gr taitei de ou
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1/4 cana ulei de nuci
  • 500 gr file de vita, feliat fin
  • 1 cm ghimbir proaspat, ras
  • 2 catei usturoi, tocati
  • 150 gr mazare pastai, taiate
  • 1/2 cana supa de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 cani muguri de ceapa, taiati
  • 1/4 lingurita piper alb macinat
  • coriandru proaspat
     

Cum se prepara taiteii cu carne de vita
 

Fierbe taiteii, scurge si toarna peste ei ulei de masline. Amesteca. Incinge 1 lingura ulei de nuci intr-o tigaie. Adauga jumatate din cantitatea de carne. Prajeste 3 minute, apoi scoate carnea si repeta operatiunea cu restul.

Incinge restul de ulei intr-un wok. Adauga ghimbir si usturoi si prajeste 1 minut. Adauga mugurii si jumatate din supa. Prajeste 2 minute, pana lichidul se reduce. Pune si carnea, taiteii, soia, sosul de stridii, restul de supa, pastaile si piperul. Prajeste 3 minute.
 

Cum se servesc taiteii cu carne de vita
 

Se serveste cu putin coriandru.


Sursa foto: wn.com
 

  •   2012-01-23
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii