Tarta cu dovlecei si branza de capra este gustoasa si aromata, ideala pentru cinele in familie. Se prepara rapid si este ideala alaturi de o salata de rucola.


Ingrediente pentru tarta cu dovlecei si branza de capra

 

  • faina
  • 500 grame aluat
  • 500 grame dovlecel ras
  • 30 grame unt
  • 4 oua
  • 300 ml smantana
  • 150 grame branza de capra


Cum se prepara tarta cu dovlecei si branza de capra


Aseaza aluatul intr-o tava rotunda. Acopera cu hartie de copt si da la cuptor pentru 10 minute. Scoate hartia de copt si mai lasa aluatul 5 minute.

Intr-un bol amesteca dovlecelul ras cu sare si lasa sa se scurga timp de 30 de minute. Incinge untul intr-o tigaie si adauga dovlecelul. Lasa pe foc timp de 3 minute. Adauga intr-un bol si amesteca cu ouale batute si smantana. Asezoneaza cu sare si piper.

Toarna in tava compozitia cu dovlecel. Deasupra adauga branza de capra faramitata. Da tava la cuptor pentru 40 de minute.


Cum se serveste tarta cu dovlecei si branza de capra


Tarta cu dovlecei si branza de capra se serveste cu salata de rucola.

 

  •   2012-06-29
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.