Daca iti plac mult ciupercile, foloseste-le in forma cruda pentru a pregati o salata delicioasa. Acest preparat are la baza legume si condimente si poate fi pregatit pentru o masa usoara sau chiar pentru vegetarieni .


Ingrediente pentru salata de ciuperci

 

  • 450 gr ciuperci proaspete, curatate, taiate;
  • 1/3 cana suc de lamaie;
  • 1 lingura arpagic proaspat, taiat;
  • 1 lingura patrunjel proaspat, taiat;
  • 1 lingurita frunze uscate de tarhon;
  • 1/2 cana dressing italienesc pentru salata;
  • 60 gr ardei capia, la borcan, scurs;
  • 1/2 lingurita sare;
  • 1/8 lingurita piper;
  • 1 lingurita zahar;
  • 2 lingurite mustar;
  • mix de salata verde .


Cum se prepara salata de ciuperci


Pune ciupercile intr-un castron si adauga sucul de lamaie, arpagicul, patrunjelul si tarhonul. Acopera cu un capac si da la frigider o ora.

Pregateste sosul pentru salata din dressingul italienesc, ardei, sare, piper, zahar si mustar. Amesteca bine, acopera si da la frigider tot o ora.


Cum se serveste salata de ciuperci


Pune intr-un bol mixul de salata verde si apoi amesteca prima compozitie cu cea de-a doua.

Sursa foto: myrecipes.com

  •   2011-11-03
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.