Salata de linte cu menta este un preparat racoritor si hranitor, pe care il poti face pentru o masa usoara. De asemenea, este un fel de mancare foarte sanatos.
Ingrediente pentru salata de linte si menta
- 4 cani linte gatita
- 1/4 cana ulei de masline
- 1/4 cana suc de lamaie
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 cana menta proaspata, tocata
- 1/3 cana ceapa rosie, tocata
- 3/4 cana nuca tocata
- 1/2 cana masline taiate
- 1/2 cana branza feta faramitata
-
1 rosie (sucul).
Cum se prepara salata de linte cu menta
Asteapta ca lintea sa ajunga la temperatura camerei. Amesteca intr-un castron lintea cu menta, ceapa, nuca, maslinele si branza.
Fa un dressing din sucul de lamaie si uleiul de masline si toarna-l peste salata. Amesteca din nou.
Toarna apoi sucul de la o rosie si omogenizeaza.
Cum se serveste salata de linte cu menta
Se serveste proaspata.