Daca esti prea obosita sa mai gatesti o cina somptuoasa pentru familia ta, iti propunem o reteta delicioasa de salata de cartofi rosii, care se pregateste in cateva minute, si este foarte sanatoasa.

Ingrediente pentru salata de cartofi rosii:

  • 2 kg de cartofi rosii taiati cubulete
  • doua lingurite de sare
  • 1/4 ceasca de otet de vin rosu
  • 3 linguri de mustar Dijon
  • 3 linguri de menta proaspata
  • doua linguri de ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita ardei
  • 5 ridichi, taiate jumatati
  • doua cepe verzi taiate marunt
  • piper negru macinat

Cum se prepara salata de cartofi rosii:

Pune la fiert, intr-o cratita mare, cartofii rosii cu doua lingurite de sare si apa, pentru aproximativ 14 minute, pana cand cartofii se fragezesc. Scurge-i bine dupa ce s-au fiert, apoi amesteca-i cu otet de vin rosu, mustar, menta, ulei de masline si 1/2 lingurita de sare si piper.
La final, dupa ce ai amestecat usor toate ingredientele, adauga in salata ridichile si ceapa verde.

Cum se serveste salata de cartofi rosii:

Salata de cartofi rosii se serveste rece, presarata cu verdeata.

Sursa foto: goodhousekeeping.com

  •   2013-08-27
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii