Salate

#salata #sos #tzatziki #culinar #reteta #mancare #salata tzatziki

Salata Tzatziki

Salata Tzatziki este o mancare traditionala greceasca , foarte racoritoare si gustoasa. Usor de preparat, salata Tzatziki se poate servi cu legume, cartofi prajiti , fripturi si peste.

 De ce ingrediente ai nevoie:

  • 2 – 3 castraveti proaspeti
  • 500 gr iaurt gras
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei de masline
  • O lingurita zeama de lamaie
  • Marar
  • Sare si piper.

Cum se prepara salata Tzatziki:

  • Iartul se scurge bine de zeama
  • Castravetii se curata de coaja si se taie marunt sau se dau pe razatoarea mare,  se sareaza si se lasa la scurs, intr-o strecuratoare,  cel putin jumatate de ora.
  • Se curata si piseaza usturoiul si se taie mararul.
  • Castravetii si iaurtul se amesteca pana la omogenizare, se adauga usturoiul, zeama de lamaie, uleiul de masline, sarea, piperul si mararul.
  • Se amesteca bine, se acopera recipientul cu un capac si se baga la frigider cel putin o ora.

Cum se serveste salata Tzatziki:

  • Salata Tzatziki se consuma rece, cu legume, cartofi prajiti sau garnitura pentru fripturi.

 

  •   2009-05-25
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana-Maria Popa

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii