ciocolata de casa este una dintre delicatesele care ne aduc aminte de copilarie , atunci cand mama ne imbia cu ciocolata facuta de ea acasa, care avea un anume gust. Exista multe retete de ciocolata de casa, proprie fiecarei mame care o gatea. Culinar Acasa.ro iti propune o reteta care iti va aminti cu siguranat de copilarie.

Ingrediente pentru ciocolata de casa:
 

• 400 de grame de zahar
   
• 200 de ml de apa
   
• 50 de grame de cacao
   
• 1 pachet de unt
   
• 500 de grame de lapte praf
   
• 1 pliculet de zahar vanilat si 2-3 picaturi de esenta de rom.
   

Cum se prepara ciocolata de casa:
 

• Intr-o cratita amesteca apa si zaharul.
   
• Pune amestecul la fiert pentru 8-10 minute.
   
• Ia vasul de pe foc si adauga untul, amestecand usor.
   
• Adauga apoi praful de cacao si incorporeaza-l in amestec.
   
• Pune si zaharul si esenta de rom.
   
• Adauga laptele praf si amesteca bine.
   
• Toarna compozitia intr-o tava pe care o dai imediat la frigider. Lasa compozitia la rece pana cand s-a intarit bine si poate fi taiata usor.
   

Cum se serveste ciocolata de casa:
 

• Se serveste rece, taiata in bucati mari.
   
• Pentru un plus de gust, in functie de preferinta , in compozitie sau deasupra ei poti adauga si alune, migdale, nuci etc..

Pofta buna!