Clatitele cu fructe de padure sunt un desert delicios de dulce, care iti va incanta papilele gustative cu aroma lui deosebita. Clatitele se prepara rapid, iar savoarea lor este incantatoare.


Ingrediente pentru clatite cu fructe de padure:

  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 40 g unt
  • 375 ml lapte batut
  • 200 g fructe de padure mixte congelate
  • 250 ml sirop de artar
  • esenta de vanilie


Cum se prepara clatitele cu fructe de padure:

Pune faina intr-un castron mare si adauga in mijlocul ei ouale si laptele batut, apoi amesteca-le pana se omogenizeaza, apoi las-o sa se odihneasca 30 de minute.

Topeste jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie la foc mediu si adauga cate un sfert de ceasca din aluat si presara peste el fructe de padure. Lasa clatita sa se rumeneasca pe o parte putin, pana cand la suprafata aluatul face bule si capata o nuanta aurie pe margini. Repeta aceasta operatiune pana se termina tot aluatul.

Pune siropul de artar intr-o cratita mica cu vanilia si pune-o la fiert, la fic mic, timp de 2 minute.


Cum se servesc clatitele cu fructe de padure:

Clatitele cu fructe de padure se servesc calde, cu sirop de artar si fructe presarate deasupra.

Sursa foto: homelife.com.au

  •   2013-04-22
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.