Pentru evenimentele speciale, prepara o tarta cu ciocolata alba si zmeura . Este un desert savuros, foarte aromat si gustos. Tarta se serveste cu frisca si zmeura proaspata.
Ingrediente pentru tarta cu ciocolata si zmeura
- 250 grame nuci tocate
- 150 grame unt
- 30 grame zahar
- 180 grame faina
- 10 grame coaja rasa de lamaie
- 1 ou batut
- 600 grame zmeura
- 350 grame ciocolata alba tocata
- 100 ml smantana
-
100 grame frisca.
Cum se prepara tarta cu ciocolata alba si zmeura
Intr-un bol amesteca cu un mixer nucile, 100 grame unt, zaharul, faina, coaja de lamaie si oul. Amesteca bine, pana obtii o pasta consistenta.
Tapeteaza apoi o tava de tarta cu aceasta compozitie. Da tava cu aluat la rece pentru 15 minute.
Da apoi aluatul la cuptorul incins pentru 30 de minute. Lasa apoi aluatul sa se raceasca.
Scoate apoi aluatul din tava si aseaza-l pe un platoul. Adauga 500 grame zmeura.
Topeste ciocolata alba la bain marie. Ia de pe foc si adauga smantana si restul de unt. Amesteca bine.
Toarna compozitia de ciocolata alba peste zmeura. Da la rece pentru 3 ore sau peste noapte.
Cum se serveste tarta cu ciocolata alba si zmeura
Tarta cu ciocolata alba se serveste cu frisca si zmeura proaspata.
