Buretii murati pot fi folosite in diverse mancaruri , in anotimpul rece. Se fac destul de usor, cu ingrediente simple.
 

Ingrediente pentru bureti murati
 

  • 500 grame bureti
  • 1 catel de usturoi
  • 2 l apa
  • 150 gr otet
  • 2 linguri sare
  • 100 gr piper
  • cimbru
  • pastarnac .
     

Cum se prepara bureti murati
 

Amesteca intr-un castron apa cu sarea, piperul, cimbrul, usturoiul si otetul. Amesteca bine, pentru a obtine o saramura .

Intre timp, ppareste ciupercile in apa si otet, timp de 10 minute . Pune apoi ciupercile in saramura. Toarna tot continutul in borcane curate, sterilizate. Adauga pastarnacul si usturoi, apoi sigileaza borcanele.
 

Cum se servesc bureti murati
 

Se servesc dupa 4 saptamani, in diverse mancaruri potrivite pentru anotimpul rece. Poti folosi la aceasta reteta ciuperci de padure de tip bureti.

 

Sursa foto: 21food.com
 

  •   2011-09-21
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Elisa Costache

Vezi toate articolele

Articole din dulceturi-conserve

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii