Buretii murati pot fi folosite in diverse mancaruri , in anotimpul rece. Se fac destul de usor, cu ingrediente simple.
 

Ingrediente pentru bureti murati

 

• 500 grame bureti
• 1 catel de usturoi
• 2 l apa
• 150 gr otet
• 2 linguri sare
• 100 gr piper
• cimbru
• pastarnac .
   

Cum se prepara bureti murati
 

Amesteca intr-un castron apa cu sarea, piperul, cimbrul, usturoiul si otetul. Amesteca bine, pentru a obtine o saramura .

Intre timp, ppareste ciupercile in apa si otet, timp de 10 minute . Pune apoi ciupercile in saramura. Toarna tot continutul in borcane curate, sterilizate. Adauga pastarnacul si usturoi, apoi sigileaza borcanele.
 

Cum se servesc bureti murati
 

Se servesc dupa 4 saptamani, in diverse mancaruri potrivite pentru anotimpul rece. Poti folosi la aceasta reteta ciuperci de padure de tip bureti.

Sursa foto: 21food.com