In serile racoroase, ce poate fi mai placut decat sa stai invelit intr-o patura calduroasa si sa savurezi o mancare delicioasa. Poti incerca cartofii umpluti cu branza albastra . Se prepara rapid si sunt foarte savurosi.

Ingrediente pentru cu
 

• 4 cartofi
• 100 ml smantana
• 50 grame branza albastra maruntita
• 50 ml lapte
• 50 grame unt, taiat in cuburi
• pudra de usturoi
• 8 felii bacon , prajite
• parmezan ras
• sare
  
• piper.

Cum se prepara cartofii umpluti cu branza albastra
 

Incalzeste cuptorul. Spala cartofii. Freaca-i apoi cu putin ulei de masline si pune-i la cuptor , intr-o tava. Lasa-i la copt timp de o ora. Cand sunt gata, scoate-i din cuptor si lasa-i sa se raceasca putin. Taie cartofii pe jumatate.

Scoate miezul cartofilor si pune-i intr-un bol. Amesteca cu unt, smantana, branza albastra, lapte, sare, piper si . Amesteca compozitia bine, pana cand obtii o pasta cremoasa. Umple apoi fiecare jumatate de cartof cu aceasta compozitie. Pune cartofii intr-o tava si da-i la cuptor timp de 15 minute.

Adauga apoi cuburile de bacon si parmezanul ras pe fiecare cartof. Mai da cartofii la cuptor timp de 5 minute.
 

Cum se servesc cartofii umpluti cu branza albastra
 

Cartofii umpluti cu branza albastra se servesc ca atare.