Cotletul de porc cu glazura de mere este un preparat aromat, potrivit pentru anotimpul rece. Ai nevoie de doar cateva ingrediente si vei face o mancare delicioasa. Cu toate acestea, trebuie sa stii ca aceasta reteta necesita timp.

Ingrediente pentru cotlet de porc cu glazura de mere

• 6 cotlete de porc dezosate
• 4 mere coapte , taiate
• 1 cana ananas taiat, cu tot cu suc
• ½ cana otet din cidru de mere
• ¼ zahar brun
• ¼ mustar de Dijon
• ¼ cani apa
• 2 linguri miere
• 4 cati de usturoi, zdrobiti
• 2 lingurite ardei iute
• 1 lingurita praf de ceapa
   

Cum se prepara cotlet de porc cu glazura de mere

Pune intr-o tigaie praful de ceapa, usturoiul, ardeiul iute, mierea, apa, zaharul, mustarul, otetul, ananasul si sucul de ananas, precum si merele. Lasa-le la foc iute pana cand incep sa fiarba. Apoi redu intensitatea focului spre mediu, acopera mancarea si las-o inca 15 minute. Apoi las-o sa se raceasca la temperatura camerei si pune-o intr-un blender pentru a obtine o pasta. Pune marinata intr-o punga, impreuna cu cotletele de porc, amesteca bine si da la frigider peste noapte.

A doua zi, unge gratarul cu putin ulei. Scoate cotletele de porc, inlatura surplusul de marinata si pune-le pe gratar. Ar trebui in 5-10 minute sa fie gata.

Cum se serveste cotletul de porc cu glazura de mere

Se serveste cald.