Salata cu ardei la gratar este ideala pentru o gustare delicioasa la pranz, care iti va incanta papilele gustative. In plus, este foarte sanatoasa si contine foarte putine calorii.

Ingrediente pentru salata cu ardei la gratar:

  • 4 ardei medii in diverse culori
  • 1 sfert de ceasca de masline negre, fara samburi
  • 1 sfert de ceasca de rosii
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • 1 varf de lingurita de sare

 

Cum se prepara salata cu ardei la gratar:

Mai intai, spala bine ardeii, curata-i de filamentele albe si pune-i pe un gratar, la foc mediu. Lasa-i la copt aproximativ opt minute, apoi scoate-i pe un platou si lasa-i sa se raceasca. Intre timp, spala bine rosiile si taie-le marunt.

Dupa ce s-au racit, taie ardeii cubuletele micute, pune-i intr-un castron mai mare si amesteca-i cu rosiile, maslinele negre si asezoneaza-i cu otet balsamic si sare, dupa gust.

Amesteca bine toate ingredientele si lasa-le 10 minute acoperite cu folie de plastic, ca sa se intrepatrunda aromele.

Cum se serveste salata cu ardei la gratar:

Salata cu ardei la gratar se serveste rece, cu putina lamaie si decorata cu verdeata.

Sursa foto: eatingwell.com

  •   2013-06-25
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.