Salata de rucola, lamaie si parmezan este un preparat potrivit pentru perioada verii. Usoara, acrisoara si aromata, salata de rucola este gustoasa si usoara.
 

Ingrediente pentru salata de rucola, lamaie si parmezan
 

  • 7 cani rucola tocata
  • 1/5 cana ceapa feliata
  • 2 linguri suc proaspat de lamaie
  • 4 lingurite ulei de masline extravirgin
  • 1 lingura apa
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 cana parmezan ras.
     

Cum se prepara salata de rucola, lamaie si parmezan
 

Pune intr-un castron ceapa, sucul de lamaie, uleiul, 1 lingura de apa, sarea si piperul. Amesteca bine pentru a obtine un dressing pentru salata.

Pune rucola in castronul pentru salata, adauga dressingul si amesteca bine.
 

Cum se serveste salata de rucola, lamaie si parmezan
 

Presara pe deasupra salatei parmezanul ras. Este de preferinta sa folosesti Parmigiano-Reggiano si ceapa tip salota .

  •   2011-07-13
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii