Sfaturi culinare

#functii #dotari #electrocasnice #bucatarie #paine #retete #culinar #masina de paine

5 retete de paine integrala pentru masina de facut paine

Desi poti sa cumperi paine integrala si de la supermarket, painea facuta in casa este mult mai sanatoasa si in plus o poti manca proaspata. Daca ai o masina de facut paine nu mai este nevoie sa te limitezi la un singur tip, poti sa incerci in fiecare zi o alta reteta.

Nu uita sa adaptezi cantitatile retetelor in functie de tipul masinii de copt pe care o ai si alege functia de control de rumenire, in functie de preferintele tale.

Paine clasica integrala

  • 530 g faina de grau integrala;
  • 300 ml apa calduta;75 ml lapte;
  • 2 linguri lapte praf;
  • 1 plic drojdie uscata;
  • 2 linguri seminte floarea soarelui1 lingura unt;
  • 1 si 1/2 lingurite zahar;
  • 2 lingurite sare.

Tips: Adauga ingredientele in masina in ordinea recomandata in manualul de utilizare.

Paine cu seminte de in si susan

  • 350 g faina de grau integrala;
  • 150 g faina alba ;
  • 350-360 ml apa;
  • 1 plic de drojdie uscata;
  • 1 si 1/2 lingurita miere;
  • 2 lingurite sare;
  • 1 lingurita seminte de in;
  • 1 lingurita seminte se susan.

Tips: Optional ii mai poti adauga seminte de floare soarelui, nesarate. Se gasesc in magazinele plafar.

Paine delicioasa cu banane

  • 300 g faina de orez;
  • 3 banane;
  • 1/3 cana nuci macinate;
  • 2 oua;
  • 3 linguri de zahar;
  • 2 linguri unt topit;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 2 lingurite drajdie uscata.

Tip: Ameste ca intr-un bol separat untul cu zaharul si incorporeaza apoi ouale si vanilia. Cand amestecul s-a omogenizat adauga bananele sfaramate foarte bine. Adauga ingredientele in masina.

Paine picanta

  • 450 g faina alba;
  • 50 g faina cu tarate;
  • 215 ml apa;
  • 100 ml lapte;
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 50 g branza cheddar razuita;
  • 1 lingurita boia sau 2-3 ardei iuti proaspeti, curatati de seminte si foarte bine tocati;
  • 1 lingurita zahar;
  • 2 lingurite sare;
  • 1 lingurita drojdie.

Tips: Daca folosesti ardei iute, proaspat, pune-l mai intai la calit intr-o tigaie. Lasa-l sa se caleasca la foc mic timp de 2-3 minute. Se va folosi uleiul de masline. Adauga apoi toate ingredientele in masina.

Paine cu rozmarin

  • 200 g faina alba;
  • 100 g faina integrala;
  • 60g tarate sau fulgi de ovaz;
  • 280 ml apa;
  • 25 g gluten din grau;
  • 50 g parmezan ras;
  • 560 g mozzarella rasa;
  • 2 linguri rozmarin proaspat, tocat;
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin ;
  • 1 lingura miere;
  • 1 praf de piper negru;
  • 2 lingurite sare;
  • 2 lingurite drojdie.

Tips: Foloseste ciclul de franzela sau paine alba.

Citeste si:

  •   2009-08-24
  •   58636 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: 4 salate detox dupa masa de Paste

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului