Ardeii se gasesc din abundenta in piete in aceasta perioada. Este perioada in care multe gospodine coc ardeii fie pentru consumul imediat fie pentru a-i pastra pentru iarna.

 

Curatarea acestora insa este adesea anevoioasa. Trebuie sa ai multa rabdare si indemanare. Exista insa un truc care transforma curatarea ardeilor intr-o joaca de copil.

Adauga ardeii fierbinti intr-o oala incapatoare. Presara sare gunjoasa pe acestia si acopera-i cu un capac. Lasa-i sa stea in oala pana ajung la temperatura camerei, apoi ii poti curata. Coaja se va desprinde rapid de pe acestia.

Sursa foto: toriavey.com

  •   2018-07-10
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.