Briosele cu morcovi si stafide au un gust aromat si sunt usor de preparat. Sunt potrivite si pentru gustarea dulce a copiilor. Le poti depozita intr-un loc racoros . Se servesc simple sau cu diverse creme.

Ingrediente pentru briose cu morcovi si stafide
 

• 3 oua
• 200 grame faina
• 300 grame morcovi rasi
• 200 grame zahar pudra
• 50 grame zahar alb
• 100 grame stafide
• 150 ml lapte
• 100 grame unt topit
• 50 grame crema de branza
• 20 grame scortisoara
• 5 grame praf de copt
• 2 grame bicarbonat de sodiu
• sare
  
• 5 ml esenta de vanilie.

Cum se prepara briosele cu morcovi si stafide
 

Intr-un bol amesteca faina cu scortisoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.

In alt bol amesteca ouale cu zaharul alb. Adauga morcovul ras, stafidele, laptele si untul. Amesteca totul bine.

Adauga peste aceasta compozitie si faina si amesteca bine, pana cand ingredientele uscate se inmoaie.

Unge cu unt o forma de briose. Toarna compozitia in formele de briose. Da tava la cuptor pentru 20 - 30 de minute.

Intr-un bol amesteca crema de branza cu o lingura unt topit. Adauga zaharul pudra, 2 linguri de lapte si vanilia. Amesteca bine.
 

Cum se servesc briosele cu morcovi si stafide
 

Briosele cu morcovi si stafide se servesc ornate cu crema de branza.